کانال تلگرام
یکشنبه 29 بهمن 1396
خشکبار
1396/06/12 18:01

اصول صادرات آجیل خشکبار به بازار جهانی

برای راهیابی و موفقیت در صادرات آجیل، خشکبار و میوه خشک ایرانی به بازار جهانی یک سری اصول و موارد مهم باید رعایت شود که در بسیاری موارد فراموش می شود.
راهیابی به هر بازار جدید و بازارهای جهانی و رسیدن به موفقیت در بازار هدف از مواردی هست که دغدغه بسیاری از تجار عزیز می باشد و برای نیل به موفقیت موارد بسیاری وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد که به اختصار در زیر به آنها می پردازیم.
یک صادرات وقتی به موفقیت نزدیک می شود که جلوی هر کدام از این اصول یک تیک مثبت خورده باشد و به آن توجه شده و رعایت شده باشد.

بازاریابی کشور هدف از جهت خشکبار مطلوب
اگر کشوری که قصد صادرات به آن را داریم بازاری جدید باشد و محصولات ما به آن بازار راه نیافته باشد بازاریابی و تبلیغات به صورت گسترده باید صورت گیرد.
ذایقه افراد آن جامعه به چه صورت می باشد و به دنبال چه محصولاتی هستند؟
آیا آجیل و خشکبار خام می تواند موفق باشد یا فرآوری و فرآوری به چه صورتی در آن بازار مطلوب می باشد؟
مشتریان به دنبال طعمهای شیرین هستند یا ترش و یا هر دو نمونه جواب می دهد؟
حداکثر افراد جامعه از لحاظ مالی در چه مرتبه ای قرار دارند و در زمان خرید به قیمت توجه می نمایند یا کیفیت؟
ما چه رقیبانی در آن کشور داریم؟
باید به جواب تمام این سوالات با دقت کامل برسیم تا بتوانیم بازار بهتری را پیش رو داشته باشیم.
تبلیغات و بازاریابی وقتی سخت تر می شود که شرکت های قوی و صادرکنندگان خوش فکرتر، آن بازار را زودتر متعلق به خود نموده باشند و آنوقت است که باید آن بازار را از دو منظر مورد توجه قرار دهیم.
اولین مورد، اینکه محصول صادراتی توسط کشورهای دیگر از لحاظ قیمت نسبت محصولات خشکیار ایرانی در چه وضعیتی می باشد تا اگر توانایی آن را  داریم از لحاظ قیمت با آن رقابت کنیم و سعی کنیم بازار هدف را از حیث ارائه قیمت خشکبار با رقمی پائین تر متعلق به خود نمائیم.
دومین مورد اینکه، ما وارد بازاری می شویم که محصول خشکبار وارداتی با بهترین و مناسب ترین قیمت در آنجا عرضه می شود و ما باید سعی کنیم برای عرضه محصول، تبلیغات و بازاریابی خشکبار از منظر کیفیت را داشته باشیم و یا اگر خشکباری موفق است به ارائه محصولات فرآوری از خشکبار مطلوب بپردازیم.
در چند سال اخیر قدمهای تولیدی خوبی در حوزه محصولات فرآوری شده خشکبار برداشته شده که می تواند ارزآوری خوبی را برای کشور به همراه داشته باشد و بهترین بازار را می توانیم داشته باشیم بخصوص در حوزه هایی مانند محصولات فرآوری از پسته و خشکبار میوه که هر دو از حوزه های جدید برای صادرات می باشند.

دریافت گواهی ها و استاندارهای لازم برای صادرات خشکبار
کشورهای مختلف در سرتاسر جهان قوانین متفاوتی را برای واردات محصولات خشکبار دارند و برخی از کشورها به عنوان بازارهای راحت و برخی سخت گیرانه در مقوله بهداشت و استاندارد می باشند و شناخت آن بازار و آگاهی از قوانین صادرات به آن کشور می تواند در جهت انجام یک صادرات بهتر، کمک شایانی باشد به عنوان مثال:
محصولی مانند قیصی و برگه زردآلو به آسانی به برخی کشورها واردات می گردد و سنتی بودن این محصول محدودیتی و مشکلی برای صادرات آن به وجود نمی آورد ولی صادرات خشکبار قیسی(قیصی) به برخی از کشورها با سخت گیری های زیادی روبروی بوده و استاندارد لازم برای صادرات آن محصول باید رعایت شود کمااینکه بسیار دیده شده که محصولی وارد یک کشور شده و به عنوان خشکبار وارداتی مورد قبول نبوده و به کشور مبداء برگردانده شده است و ضرر بزرگی به تاجر تحمیل شده است که این نشان از عدم آگاهی و بی توجه بودن به استانداردهای لازم برای صادرات می باشد.
خوشبختانه در چند سال اخیر تجار سعی نموده اند قبل از انجام صادرات به گواهی ها و استانداردهای لازم دست یافته و بازار هدف شان را بیشتر بررسی نمایند و این رعایت اصول، امکان موفقیت در صادرات خشکبار ایران را بیشتر نموده است.

بررسی و تست بازار هدف از نظر خشکبار مطلوب
بارها دیده شده که تجار برای خرید خشکبار، صحبت از حجم های بالا می نمایند و از طرفی در صحبت اولیه متوجه بی تجربه بودن آنها می شویم.
حجم بزرگ صادرات خشکبار، بدون هیچگونه بازاریابی و آگاهی نسبت به بازار هدف، یک تجارت با ریسک بالا و خطر عدم موفقیت می باشد.
ارسال خشکبار در سمپل های با وزن کمتر می تواند هم امکان بازاریابی را میسر نماید و هم می توانید تاثیر جابه جایی و تغیر آب و هوا و حتی ماندگاری خشکبار صادراتی را نیز مورد بررسی قرار دهید به طور مثال در صادرات خشکبار گردو، مشتری به دنبال خرید خشکبار با حجم بسیار بالا بود و پیشنهاد نمودیم در پارت اول، محصول با وزن کمتر تهیه شود و زمان رسیدن محصول به کشور مقصد بررسی شده و تأثیر آب و هوا بر این خشکبار مورد برررسی قرار گیرد و به ظاهر این خشکبار بعد از رسیدن به کشور هدف و ماندگاری آن توجه بیشتر شود و بازار مقصد را برای سمپل صادرشده مورد توجه قرار دهند و قیمت محصول خشکبار صادرشده را با قیمت خشکبار مشابه در آن بازار مورد بررسی قرار دهند و این پیشنهادات در ابتدای مراجعه مشتری باعث شد که در بقیه موارد نیز مشتری در ابتدا به بررسی پرداخته و سپس به خرید محصول موردنظر بپردازد.
گاه محصولی به یک بازار راه می یابد و توانایی رقابت با خشکبارهای مشابه را نداشته و حتی خشکبار مطلوب برای حداکثر افراد جامعه هدف نبوده است و این می شود شکست بزرگ در صادرات.

توجه به وضعیت بسته بندی خشکبار برای صادرات
گاه یک خشکبار برای رسیدن به کشور مقصد، مسیر طولانی را طی می نماید و ساعتها در هواپیما و یا کشتی می باشد و بهر حال تحت تاثیر عوامل مختلف مانند گرما، رطوبت و ... می باشد که می تواند تاثیر منفی خود را بر خشکبار بگذارد.
متأسفانه بارها دیده شده است که اثر بسته بندی و شرایط بد ارسال یک خشکبار، آلودگی خاصی در خشکبار به وجود آمده و محصول از حالت طبیعی و قابل قبول خارج شده است که این اتفاق در خشکباری مانند پسته بسیار دیده شده است و با رعایت نکردن اصول نگهداری، انبارداری و بسته بندی نامناسب امکان وجود سموم مضر، امری اجتناب ناپذیر می باشد.
با توجه به اینکه بسیاری از خشکبارهای ایرانی در خارج از کشور بسته بندی می گردد و صادرات خشکبار ایران به صورت محصول فله می باشد وضعیت بسته بندی خشکبار مسأله ای هست که باید بیش از گذشته به آن توجه شود.
افزایش کیفیت کارتن ها، وکیوم ها و ... می تواند در حفظ محصول خشکبار ما مساله مثبتی باشد که باید در صادرات خشکبار در مسیرهای طولانی به آن توجه بیشتر شود و ساده از آن نگذریم.

زمان مطلوب برای صادرات یک خشکبار
خوشبختانه ایران از لحاظ تنوع محصولی در حوزه خشکبار شناخته شده می باشد ولی گاه صادرات محصول کهنه می تواند اعتماد بازار هدف را از خشکبار ایرانی صلب نماید و باید به این توجه نمائید که به هر قیمتی قرار نیست صادرات صورت گیرد.
بسیار دیده شده که در اردیبهشت و خرداد، تجار به گرفتن قیمت از خشکبارهایی مانند انجیر و بادام می پردازند و می خواهند این خشکبارها را صادرات نمایند.
کیفیت محصول بسیار پائین بوده به طوری که رنگ خشکباری مانند انجیر از روشن به تیرگی گرایش داشته و کیفیت آن بسیار پائین می آید و یا در خشکبار بادام، کمبود این محصول باعث می شود که قیمت بسیار بالا بوده و گاه امکان رقابت با محصولات مشابه را از نظر قیمت از دست می دهیم.
برای انجام صادرات باید به تازه بودن محصول توجه شود و در فصل برداشت محصول که هم کیفیت خوب وجود دارد و هم قیمت مطلوب، دست به صادرات بزنیم.
تجار صادرکننده خشکبار باید به فصل مناسب برداشت هر محصول اشراف و آگاهی کامل داشته تا بتوانند در زمان مناسب دست به صادرات بزنند و گاه انجام صادرات به هر قیمتی می تواند در دراز مدت و حتی همان مرتبه اول نیز لطمات بسیاری را موجب شود و تداوم صادرات را دچار مشکل نموده و گاه امکان از دست دادن مشتری به سادگی وجود دارد.
به عنوان مثال:
مشتری در اوایل خرداد، حجم بالایی از قیسی ایران را سفارش داده و به دنبال قیمت، کیفیت و ظاهر مناسب و قابل رقابت در بازار هدف می باشد در حالی که به زمان مطلوب خرید این محصول توجه ننموده است و این مسأله در خشکبارهایی مانند انجیر خشک و خشکبار بادام بسیار دیده شده است و این عدم آشنایی و آگاهی تاجر صادرکننده به بازار داخل و زمان برداشت محصول می باشد که به راحتی از آن می گذرد و فقط می خواهد یک صادراتی انجام شود.
 
مذاکره نزدیک با منابع تامین کننده خشکبار در داخل
منابع، تامین کننده، تولیدکننده، کشاورزان و افراد مختلف در کشور هستند که امکان تامین و تهیه خشکبار برای آنها وجود دارد و در حال حاضر فروشگاه ها و سایت های اینترنتی نیز به آن اضافه شده و این تامین کنندگان باید مورد بررسی قرار گیرند هم از حیث قیمت، هم از لحاظ محصولی که ارائه می دهند و صحت و سقم وجود و توانایی های تامین محصولی که ادعای تامین و تهیه آن را دارند بررسی شود و بعد از سنجیدن تمام موارد مورد نظرتان و بررسی توانایی های یک تامین کننده، باید بهترین انتخاب صورت گیرد و باید بدانید امکان موفقیت وقتی میسر می شود که تیمی کنار خود داشته باشید آگاه و آشنا به حوزه خشکبار و صادرات بهتر آن و امیدواریم در صورت انجام صادرات، تیمی که کنار شما هستند و انتخاب می شوند با بیشترین توانایی و پتانسیل باشند.
ذکر تمام موارد و اصولی که باید در زمان صادرات خشکبار به آن توجه شود در این مقاله امکان پذیر نمی باشد ولی سعی شد که موارد مهم به طور خلاصه ذکر شود.
جهت انجام یک صادرات بهتر و موفق تر می توانید با مدیریت بخش آجیل و خشکبار ما تماس بگیرید.

نظرات

نظر شما
نام :
پست الکترونیکی :
وب سایت :
متن :

تصویر :